indispensable herramienta para el conocimiento de la historia de Am?rica y de Cuba en especial. Ortiz propuso en esta obra por primera vez el concepto de transculturaci?n, fue pionero en las nuevas teor?as sobre la textualidad del trabajo etnogr?fico y en dar atenci?n al complejo tema de la cultura caribe?a. En el extenso ensayo con el que comienza el libro, Ortiz presenta descripciones emp?ricas sobre el tabaco y el az?car; en los veintis?is cap?tulos que siguen a este ensayo se documentan y ofrecen las m?ltiples maneras en que el tabaco y el az?car se inscribieron en la conciencia mundial. El t?tulo proviene de la m?sica folkl?rica cubana, y como disputa musical, jugando con los significados cubanos de contrapunto y contrapunteo, la disputa o controversia se crea entre dos productos convertidos en personajes: Don Tabaco y Do?a Az?car, cuyos modelos est?n evidentemente en el Libro de buen amor.

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